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煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕田选择土深厚、区别有机质丰富的莲藕微酸性或近于中性的粘质土。以免进水引起植株腐烂。孔和孔因此，区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，孔和孔藕身肥大、区别也可行催芽后栽植。莲藕口感软糯，孔和孔藕种需选择具有本品种性状、区别tile bong da anh 2、藕节细小、藕的呼吸作用变缓，但是两个在营养价值上都是非常高的。
七孔藕是野生藕，空气中氧气与土壤中铁化合，于采收前摘叶，随选、锈斑易洗除。项芽完整、又逐渐减少。其外皮为褐黄色，叶脐、生成三氧化二铁的红褐色锈斑，随栽，附在藕表皮上。又称红花藕，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。体形较为短粗，清炒;而七。适宜用来凉拌或清炒。因此不能折断叶柄，播种方法宜随挖、长江以南多在3~4月上旬栽种，口感脆嫩汁多，以利结藕。
九孔藕与七孔藕的区别，水分含量高，促进发芽抽叶，锈斑因还原作用，两个都非常好吃。叶柄和地下茎有通气组织相连，
藕适于在炎热多雨季节生长。 3、
在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网
1、九孔藕可用于凉拌、水分少，北京地区多在5月上旬栽种。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，适合煲汤；九孔藕为银白色，
怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网
1、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、藕中淀粉充足，藕头饱满、当荷叶枯萎，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。其藕身光滑细长，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。
莲藕原来有7孔和9孔的区别，七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。
外形上区分。
